Kabızlığa İyi Gelen Mucize Kereviz Sapı
Düşük kalorili sebzeler arasında popüler olan kereviz sapı, kendine özgü aroması ve tadıyla ön plana çıkarken bilinmeyen yönlerine değinmek istiyoruz. Kereviz sapının sağlık açısından oldukça faydaları vardır. Bunlardan en başta geleni kereviz sapının kabızlığa iyi gelmesidir. Yüksek miktarda suda çözünebilen besin lifi içermesi açısından kabızlık gibi durumlarda metabolizmayı çalıştırarak kabızlığı gidermektedir. 1 kase dilimlenmiş kereviz sapı günlük besin lifi ihtiyacının %10’unu karşılamaktadır. Bu nedenle günlük menünüze 2-3 adet kereviz sapı eklemeniz kabızlıktan korunmanız için yeterli olacaktır.
Kereviz Sapı Kaç Kaloridir?
100 gram kereviz sapında 16 kalori mevcut olup diyet yapanların rahatlıkla tüketebilecekleri bir sebzedir.
Kereviz Sapının Faydaları
Kereviz Sapının Yüksek Tansiyona Faydası
Uzun yıllardır bilimsel ispatları olmamasına rağmen yüksek tansiyonu düşürmek için kereviz sapı kullanılmıştır. Son yıllarda yapılan araştırmalar gösteriyor ki kereviz sapı gerçekten yüksek tansiyonu düşürmektedir. Kereviz sapında bulunan “phthalide” adlı bileşenin damarları rahatlatarak dolaşımı hızlandırdığı bilinmektedir. Aynı zamanda stres hormonlarına da etkide bulunarak bu hormonların damarları büzmesini engellemektedir. Günde 4 adet kereviz sapı yemek kan basıncı oranını %12 aşağı çekmektedir.
Kereviz Sapının Pankreas Kanserine Faydası
Yapılan çalışmalara göre kereviz sapında bol miktarda bulunan “apigenin ve luteolin” adlı flavonoidler, pankreas kanserinde kanser üremesini azaltmaktadır. Kereviz sapının bu etkisinin içeriğindeki antioksidanlar nedenine bağlanmaktadır.
Kereviz Sapının Kolesterole Faydası
Uzmanların yapmış oldukları araştırmaya göre kereviz sapının diğer bir faydası da kolesterolü düşürmesidir. Günde dört adet kereviz sapı yemenin kolesterolü %7 oranında düşürdüğü gözlenmiştir.
Kereviz Sapı İdrar Söktürücüdür
Güçlü bir idrar söktürücü olan kereviz sapı vücudu toksinlerden arındırarak aynı zamanda vücuttaki su dengesini sağlamaktadır.
Kereviz Sapının Adet Sancılarına Faydası
Kereviz sapı ve suyunun kasları rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Bu özelliği ile kadınlarda adet döneminde kasları gevşeterek sancılarının azalmasına neden olmaktadır.
Kereviz Sapı ve Alerji
Havuç ve zencefille karıştırılmış bir bardak kereviz suyu göz yaşlanması, hapşırma ve öksürme gibi alerjilere iyi gelmektedir. Özellikle alerjik öksürüklere iyi geldiği uzmanlar tarafından ispat edilmiştir.
