Genel

Bayat Ekmek Böreği Tarifi

single-image

Bayat ekmek böreği çoğu insanın bilmediği nefis bir börek türüdür. Her evde mutlaka ekmek bayatlıyor ve o ekmekleri ne yapacağınızı şaşırıyorsunuzdur. Bu nedenle bayat ekmekleri değerlendirmenin yöntemlerini düşünürken birçok yerde kullanılabileceğini düşünen insanlar bayat ekmekten harika lezzeti olan börek elde etmenin yöntemlerini bulmuşlar. Bayat ekmekleri kurutarak serin yerde muhafaza edebilir ve zaman zaman çıkararak kullanabilirsiniz. Şimdi hafif ekşimiş peyniri ve böreği değerlendirerek bayat ekmekten börek yapmanın tarifini verelim.

Bayat Ekmek Böreği Malzemeleri

  • 1,5 adet bayat ekmek
  • İki tane yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet taze soğan
  • 1 küçük kâse ufalanmış beyaz peynir
  • Çeyrek bağ dereotu
  • 1 kâse rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
  • 8-9 adet zeytin
  • 2 tane domates
  • Tuz

Bayat Ekmek Böreğinin Tarifi

Öncelikle bayat ekmeğinizi bıçakla veya elle küçük parçalara ayırın. Ardından bir kap içerisine iki tane yumurtayı kırın ve iyice çırptıktan sonra bir buçuk su bardağı sütü, tuzu, sıvı yağı, ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edin ve iyice karıştırın. En son beyaz peyniri de ekledikten sonra kurutulmuş ekmekleri ilave ederek karışımı ekmeklere iyice yedirin.

Hazırlamış olduğunuz malzemeyi tepsiye döküp yaydıktan sonra kaşarın yarısını üzerine serpiştirin. Ardından önceden çekirdeklerini çıkardığınız zeytinler ve dilim dilim doğramış olduğunuz domatesleri tepsinin üzerine yayın. Bayat ekmek böreğiniz pişmeye hazır hale geldikten sonra fırının derecesini önceden 180 dereceye ayarlayın ve ısı 180 dereceye ulaştıktan sonra tepsiyi fırına verin. Böreğinizin üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu böreği yapmayı denediğinizde göreceksiniz ki kesinlikle bu böreğin bayat ekmeklerden yapılmış olduğunu kimse fark etmeyecektir.

1 Comment
  1. Tassadit 5 sene ago

    Hi Tamikka, thanks for vinstiig. I haven’t read Intuitive Eating yet but I’ve just hopped over to Amazon to read the reviews. It sounds good and consistent with my ideas about food. It looks like a very worthy read, thank you for the recommendation!

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like

Call Now Button